京东机器人餐厅8月落地 点菜、做菜、传菜全部实现无人化

 随着电商购物单纯拼价格、拼性价比的时代过去，电商平台传统的购物节也开始从促销节变成大秀科技“肌肉”的盛会，从卖产品向卖技术转变。在昨天举行的京东“618”启动会上，京东公布了自主研发无人驾驶重型卡车、无人大飞机、机器人餐厅等京东全线科技产品的最新进展。其中，由机器人完成炒菜等全程服务的京东智慧餐厅将在今年8月正式亮相，京东无人配送车将于6月18日开始在上地软件园等中关村区域上岗。

京东X事业部总裁肖军昨天透露，今年8月，京东JOY’S智慧餐厅将正式面世，点菜、做菜、传菜全部实现无人化，由机器完成。“目前我们已经在与八大菜系的名厨合作，研发最适合由机器人烹制的菜品，让名厨的菜肴能够在机器人的手中复制到全国甚至全球。”

L4级无人驾驶重型卡车、续航1000公里的无人大飞机、由机器人炒菜服务的餐厅、无人仓、帮助线下店和品牌商显著提升运营水平的智慧供应链、具备情感的人工智能图像和语音技术……昨天，京东通过一系列场景和产品演示，展示了近几年来在科技零售各个领域的最新产品。肖军透露，由京东硅谷研究院研发的无人卡车已经完成了2400小时的自动驾驶测试。未来，京东会在国内建立基于L4级别的无人驾驶重型卡车的网络，承担主要城市及区域中心之间的高速公路运送任务，预计将于2020年在国内实现商业化试运营。

“从今年开始我们将正式把‘618’打造成为一次展示零售基础设施建设成果的大阅兵，它是对创新零售科技的集中展示，也是一场无界零售的深度实践。”京东集团CMO徐雷说。