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[导读]快餐行业中由于有大量的易腐库存,餐馆需要保持库存的新鲜度以避免浪费。但是,这些检查通常是手动完成的,这非常耗时,并且可能会产生人为错误。对于许多快餐店来说,目前最大的优先事项之一是维护和保护供应链进入餐厅的运营流程,并提供增强的库存可追溯性。由于餐厅库存不准确而导致的批次损坏或损坏、过期产品、不准确的装运、缺货和盈余,都可能使日常运营变得困难。

快餐行业中由于有大量的易腐库存,餐馆需要保持库存的新鲜度以避免浪费。但是,这些检查通常是手动完成的,这非常耗时,并且可能会产生人为错误。对于许多快餐店来说,目前最大的优先事项之一是维护和保护供应链进入餐厅的运营流程,并提供增强的库存可追溯性。由于餐厅库存不准确而导致的批次损坏或损坏、过期产品、不准确的装运、缺货和盈余,都可能使日常运营变得困难。

RFID射频识别技术,使快餐行业能够在所有供应链阶段(从配送中心到食品供应)提高效率的实践来改善后端和前端运营。在后端,RFID使快餐店企业能够在几分钟内准确跟踪所有物品。从这里开始,定期在店内盘点使餐厅能够将库存水平的可视化程度保持在高达98%的准确率。同时,还可以发布有关过期产品的预警,餐馆针对性采取每日或每周库存计数,这样可以最大限度地利用所有物品,并将订单限制为仅需要的物品,从而最大限度地减少浪费。

RFID在制造车间数据采集、制造过程实时跟踪与产品质量回溯等方面应用的优势日趋显著,被认为是最具潜力且在制造信息化中发挥巨大作用的技术革新。在车间生产制造过程中,RFID主要应用于工件自动识别管理、生产过程控制、智能物件跟踪定位等。工件自动识别管理是指对于按订单生产的制造过程,需及时准确地识别出生产线上的工件信息,以保证在正确的工位装配正确的零部件;生产过程控制可以细分为生产状态监控及可视化、闭环生产计划及控制、车间物理控制优化等几个方面;智能物件跟踪定位指通过RFID技术跟踪这些绑定RFID标签的智能物件的过去、现在和未来的潜在状态信息并加以利用、处理。

应用RFID技术能够实现产品从原材料到最终成品的全面跟踪。例如,基于RFID实现发动机装配过程数据采集与监控。在汽车发动机装配线中,每一个发动机托盘上配有RFID存储器,在每个工位配有RFID读写头,用于记录在各工位获得的装配信息:发动机的唯一序列号(发动机号)、发动机加工生产过程中的事件及其时间、发动机各关键零部件的批次编号、发动机装配过程中的测试数据和拧紧力矩数据等。并在发动机总成的下料工位,由读写头读出存储器中保存的信息,送入中央控制室数据管理服务器进行存储和管理。这样,RFID系统建立的生产过程记录将为今后的查询和检索提供可靠的数据,同时也建立了每台发动机的生产过程及其零部件的追溯体系。在汽车总装生产中的车身识别与跟踪系统(AVI)是RFID技术的另一个典型应用。该系统能够自动识别每辆车所包含的客户要求,以便组织生产。比如白车身来到涂装车间时,控制系统应能够通过基于RFID的车辆识别确定车身被要求的颜色,自动转换喷头。当车身从涂装车间进入总装车间时,车辆识别系统应能够根据车身信息,打印装车清单,提示操作工根据不同的车辆,安装不同的选件;当车辆下线时,车辆识别系统将读取车辆实际被加工的信息,将之制作成报表并汇报给管理层。

第三代RFID

在RFID应用场景中,漏读和窜读是导致识别不准问题的主要原因,而针对这两大影响识别精准度的问题,菜鸟团队在过去两年间做了大量的研究工作,终于解决了这两个困扰供应链RFID许久的“难 题”,有效提升了各类复杂场景下RFID技术的识别准确率。简单来说,通过菜鸟新一代的 “精准射频识别技术”(具体可以分精准识别目标标签和精准排除干 扰标签两大部分),可以实现

航空包裹行李RFID标签的识别定位准确率从95%提高到99.5%;

金属货架上服装RFID标签盘点的识别准确率从85%提高到99.3%;

大型商超供应链物流实心托上RFID标签的盘点准确率从80%提高到99.7%;

在家装专线物流的平板大车上的RFID标签的盘点准确率从80%提高到99.4%。

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