垂直农场在美国新墨西哥州兴起 受控室内环境可使农民全年生产新鲜食物

据美媒报道，日前，一种独特的耕种方式在美国新墨西哥州最大城市阿尔伯克基“兴起”。借助LED照明和水，新鲜产品可在室内的特殊环境内种植。

由于城镇人口增加，使用LED照明栽培作物并控制其生长环境的垂直农场成为一个解决方案，可为人口密度大、水资源和空间资源缺乏的地区提供新鲜的食物。

据了解，在该市推广垂直农场的是一家科技公司Sananbio。

Sananbio技术销售副总裁Michael Yates说：“我们接管了老的建筑，并在里面建造了城市农场” ，“随着越来越多的人寻求本地食品和新鲜食品，垂直农场越来越受欢迎。现在，有了园艺照明技术的进步，我们有了方法，可以通过这种方式在市中心种植食物。”

总部位于阿尔伯克基的Sananbio在全球范围内制造和推广这项技术。他们可以将城市垂直农场放置在学校、房屋中，甚至可以放置在旧建筑物中。

该公司开发的“垂直塔”使多种农作物在狭小的空间内生长。受控的室内环境使农民可以全年生产新鲜食物，而不必担心室外气候的变化。Michael Yates表示说，这项技术还使他们能够在本地种植通常只在世界某些地区（例如亚洲或非洲）种植的农产品。

“种植者可以获得当地的新鲜农产品，因此不必在全国范围内运输食品，也不必在实际食用前一两周采摘，我们可以在24小时内向市场提供绿叶蔬菜和烹饪草药”，“我们每个月可以进行一次完整的收获，并且每年提供12-14次莴苣或烹饪草药的收成。”

据悉，在美国，有多家企业进行垂直农场业务。比如位于美国加州的垂直农场公司Plenty去年宣布将在洛杉矶建立一个新的垂直农场，目标是在2020年底向市场供应新鲜的农产品。相比传统户外农场，Plenty的垂直农场只需要1%的土地和5%的水就能栽培农作物。

又如室内农场公司Fifth Season也宣布计划于2020年初在美国宾夕法尼亚州匹兹堡建立第一个商业室内垂直农场。（编译：LEDinside James）