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[导读] 伴随着新一代产业革命的到来,很多高新科技相继问世,借助AI、物联网、大数据等高新科技的帮助,食品包装实现了智能化,食品标签就成为重要的细分领域。 食品从生产到销售包含许多环节,每个环节都

伴随着新一代产业革命的到来,很多高新科技相继问世,借助AI、物联网、大数据等高新科技的帮助,食品包装实现了智能化,食品标签就成为重要的细分领域。

食品从生产到销售包含许多环节,每个环节都存在污染风险,因此食品安全问题一。直是民众关注的焦点。在过去,我们只能通过相关检测才能对某一食品的质量有所了解,而随着食品标签的革新,让每件食品的生产加工都可追溯,食品安全不再是问题。

条码技术被食品行业广泛应用

条码技术包括一维码和二维码。一维码即条形码,作为一代产品它的信息容量小、密度低,已被二维码基本取代。二维码的信息容量大且具有抗损毁能力,成为食品生产企业的新标签。尽管条码技术应用广泛,但是一旦条码脱落或被污损,将无法进行扫描。

智能标签助推包装智能化食品安全不再是问题

RFID技术也叫无线射频识别技术

不同于条形码,RFID通过在包装上植入芯片,并借助无线电讯号识别及读写目标数据。RFID标签具有良好的抗污染性、耐久性及保密性,这些特点能够实现对物品的长期跟踪。但是,强大如RFID技术,却在隐私及环保问题等方面饱受争议。

EPC编码技术

能有效避免隐私泄露以及废弃芯片处理问题

EPC编码可以为物体提供专属的标识,它没有对信息载体进行限制,因此,它的数据既能储存在条形码中,也能储存在RFID芯片中。

EPC作为一个综合性极强的系统,不仅能详细地记录物品信息,还具有极强的时效性,可在生产、流通、存储、召回等供应链的各环节进行应用。不仅如此,随着物品的流通,EPC编码将会产生巨大的经济效益。

智能包装市场前景广阔,智能标签的发展功不可没。从传统的一维码到广泛应用的二维码,再到不断成熟的RFID、 EPC等技术,食品标签的发展正为包装行业带来革新,同时也为解决食品安全问题提供了更多的可能性。

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