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[导读] Panasonic自2018年3月起,将在大陆苏州扩大蔬菜工厂产能,投入莴苣、水菜等高附加价值蔬菜的生产、加工食品销售业务。销售对象以苏州、上海等地超市为主。大陆地区对食安的关心日益高涨,Pan

Panasonic自2018年3月起,将在大陆苏州扩大蔬菜工厂产能,投入莴苣、水菜等高附加价值蔬菜的生产、加工食品销售业务。销售对象以苏州、上海等地超市为主。大陆地区对食安的关心日益高涨,Panasonic着眼于生产管理、产销履历等卖点,进军成长中的大陆农产品市场。

Panasonic在苏州的子公司,虽以电子零组件的制造装置为主业,但自2016年起便试营运蔬菜工厂。该蔬菜工厂将LED发光二极管应用于光量调整。环境保持于一定的气温、湿度、及二氧化碳浓度,通年皆可生产富含β-胡萝卜素的蔬菜。

销售价格约是当地企业产品的2~2.5倍之高。试营运阶段虽主要以日系超市AEON、Izumiya为主。此外,该工厂标榜自家所加工生产的生菜沙拉具高营养价值及安全性,供应给餐馆、网购业者。

Panasonic计划将该蔬菜工厂产能拉高至3倍,月产可达9公吨,目前占地1,000平方公尺的设施将投入全面稼动。未来将积极打开当地企业、商店等销售通路,扩大与大陆消费者的接点。不排除进一步将事业范围拓展至其它地区,甚至投入蔬菜工厂的整厂规划与销售业务。

大陆由于大量滥用农药问题严重,在食安意识抬头的当今,蔬菜工厂日益受到注目,自2010年起在大陆各地,可见相关设施的展开。一开始虽仅止于政府或企业的先端技术示范场地,但随著补助金增加,逐渐吸引业者投入,甚至出现大规模化的蔬菜工厂。

目前日系业者除了Panasonic之外,三菱化学(Mitsubishi Chemical)亦投入大陆蔬菜工厂市场。

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