老火粥，时间与食材的相互成就；数字化转型，华为与生态的相得益彰

中华饮食，博大精深。而对于世代生活在这片土地上的人们来说，味道不仅承载着记忆，更代表了一种生活方式和处事之道。

对于万千中国人来说，粥是一种再普通不过的烹调方法。米与水通过炖煮，便能相互渗透、融合成为一道简单的主食。但即便是这种简单的烹饪方法，不同地区的中国人亦能将它演绎的无比多彩。

其中对于广东人来说，一碗粥里蕴藏着数百年来传承至今的哲学与乾坤。

一说起广东，首先映入脑海的美食总少不了生滚粥。在翻滚沸腾的白粥中下入各色食材，待食材熟透便可起锅上桌。由此而来的生滚粥能够最大程度的保留食材本身的鲜味，而崭白、清甜、米花充盈的粥底则是食材鲜味的绝佳衬托。

而在这其中，老火粥则更被当地人偏爱。

所谓老火粥，既是指粥底与其他食材经过了同样长时间的炖煮，食材的味道与粥底充分融合，每一口都是复杂的味觉合成。其中佛山出名的及弟粥、艇仔粥、柴鱼花生粥便是在这一烹饪方法之下，广受欢迎的味觉组合。这道看似简单的老火粥考验着烹饪者对每一种食材味道的精确运用。

其实，即便是在求新、求变、求快的ICT领域，老火粥这种时间沉淀之下的多元素融合也是塑造品质与成功的关键。

作为智能穿戴按摩仪的领导品牌，成立于广东的SKG不仅讲求传统按摩仪与时尚元素的结合，更致力于追求硬件的智能化。

传统按摩仪通常需要大量的物理按键来实现各类功能和调整，但随着按摩仪的多功能化，大量的按键也会导致用户学习成本变高。而不正确的使用所带来的只能是欠佳的用户体验。为解决传统按摩仪的这一积弊，SKG将按摩仪与AI结合在一起，用户可通过手势等方式实现对按摩仪的精确控制，降低用户学习成本，让产品能够以更简单的方式服务于用户的体验。

不过要打造这样一个链条，除了对产品细节的不懈追求，AI和云端能力同样至关重要。但对于SKG这家高新技术制造企业而言，AI和云的数字技术显然“超纲”了。而最终帮助SKG打造产品闭环的，正是华为。

通过华为提供的成熟AI算法，SKG按摩仪的功能较以往更加丰富了，同时也大大提升了用户的交互体验感。在这一过程中，华为的AI算法可以帮助SKG真正的将技术引入到具体而微的使用场景。

有了这套不断精益求精的产品和强大的AI、云端能力加持，SKG在可穿戴按摩仪领域的快速发展即是顺理成章。

千灯湖一号是中海地产在佛山市内倾力打造的高端小区代表。优秀的建筑品质、大面积的绿化和完备的安保管理是小区的特色，也是住户最看重的卖点。开盘以来，千灯湖一号已经荣获了包括“中海物业集团精品样板项目”、“最具影响力楼盘金奖”、“佛山市物业管理示范小区”、“广东省物业管理示范小区”等在内的众多荣誉称号。

而在这些荣誉光环的背后则是中海地产与华为和兴海物联在安保领域的深度合作与创新。

以往，小区安保是一件人力成本极高且不容易做好的工作。周全的安保措施通常需要更多的人员来维护，而更多人员则意味着更高的物业成本和更大的管理压力。

为解决这一问题，中海地产在千灯湖一号中引入了智慧园区概念，兴海物联与华为联合打造了基于物联网平台的智慧园区解决方案，通过在智能IP网络基础上构建X-StarT星启物联网平台，小区安保人员在可视对讲机、智能视频监控、停车场管理系统、门禁管理系统、周界防范系统、电子巡更系统等的帮助下实现了对小区内安全事件的实时感知和响应以及大幅度提升了安全巡逻的效率。

另一方面，华为与兴海还在物联网的基础之上积极部署了众多AI应用，为监控设备赋予了业主人脸识别、陌生人识别、可疑行为识别等功能，让以往需要熟练的安保人员才能胜任的工作走向无人化和自动化，有效节省园区人力成本。

与此同时，华为与兴海还为千灯湖一号建立了基于大数据和AI的可视化监控中心。在这里，监控人员不仅能够实时看到各类摄像头的采集画面，更可将小区内各类基础设施的运行情况、业主的最新需求和每个工作人员的量化图标展现在智慧云屏之上，让小区管理和物业公司内部管理都更高效。

由此，物业公司不仅可以减少维持高级别服务所需的人员数量，更可提升人员效率，把更多人力投入到对具体时间的响应处理和对业主的服务当中。

前两年，4K显示设备还只是少数人才能享受的高端设备，随着4K设备产能的不断提升，4K电视已几乎成为新用户的标配。4K设备的广泛普及，对电视台4K节目直播和制作提出了不少挑战。

广东广播电视台不仅是国内公认的一线省级卫视，早在2018年便迎来了4K超高清节目的正式开播。4K超高清相对于目前高清电视节目的1080P规格，分辨率在横纵方向规格翻倍，其3840*2160的分辨率在像素总数上是传统高清节目的4倍。虽然更高的分辨率能够带来清晰度的大幅提升，但也使得节目源的体积成倍提升。而对于广东电视台来说，向4K发展的重要一环便是存储设备的升级。

在电视台系统的采编发业务流当中，所有的视频素材都需要存放在统一的存储设备中进行存储。编辑过程中，工作人员则通过高速网络直接对存储设备上的素材进行剪辑与制作。而当众多节目需要同时制作，存储设备的数据吞吐量就成为了影响广东电视台节目制作效率的关键性指标。经过实际的测算，传统高清节目在制作时所需带宽为120Mbps，而4K超高清节目的制作则需要500-2000Mbps的带宽。

而部署在广东电视台的华为OceanStor 9000存储系统则在All-IP和分布式集群架构的加持下提供了每节点800MB/s以上的超高带宽，可支持6层4K视频的实时编辑。而整个系统总带宽达到9.6GB/s，系统可横向扩展至288个节点，并提供100PB的单一文件系统。

同时，OceanStor 9000系统所搭载的高速SSD缓存则在华为InfoTrubo的加持下实现了更高的缓存命中率。更高的缓存命中率意味着系统用性能更高的SSD介质来对外提供IO服务，减少视频制作环节所需的载入时间；能够在众多时延敏感型场景中带来关键性的服务质量提升。

另一方面，华为还在广东电视台部署的OceanStor 9000存储系统上安装了InfoTier管理方案，帮助广东电视台实现了视频素材的全生命周期管理。

目前，广东电视台已先后部署50+华为OceanStor 9000节点存储4K超高清素材。广东电视台在4K制作和播出领域的不断探索和实践，带动了全省乃至全国4K相关产业的快速发展，而下一步广东电视台也在开始探索8K，VR/AR的技术落地。

而在试听之外的另一条文化战线上，广东出版集团数字出版有限公司也在经历着自身的业务变革。在疫情期间，由于学校无法以传统形式开课，因此，云课堂、云教材就成为了“停课不停学”的重要支撑。整个疫情期间数字出版公司的平台承载了486万次教材下载请求，单日响应学生云课堂请求最高达1.6亿次。

一家专注教学和内容阅读的机构何以具备如此强大的IT能力？背后的答案同样来自华为。早在疫情爆发之前，数字出版公司便依托于华为提供的全栈云服务，构建了涵盖人教版、粤教版教材的粤教翔云统一发布平台。同时，借助华为强大的基础设施服务能力和架构咨询，数字出版公司也顺利完成了自身的业务重构，在实现在线教育多媒体、强互动效果的同时简化了教材书籍制作、上线、发布流程，提升了数字出版公司的服务效能。而借助IaaS层海量的基础架构支持，数字出版公司也顺利完成了疫情期间广东省内千万学子云授课任务，做到了真正的“停课不停学”。

另一方面，华为提供的OBS存储服务则可以有效保证数字出版公司业务数据和用户数据的存储可靠性，同时全栈安全服务保障免受来自互联网的各种攻击和内容爬取行为的影响与损害，在为教育教学提供坚实保障的同时保护了数字出版公司教材的互联网知识产权安全。

佛山市第一人民医院是一座建筑面积达28万平米的医、教、研一体化医院，是佛山市三级医保定点医院。对于拥有2200张床位的佛山市第一人民医院来说，每日数次的例行查房是一项工作量极大的复杂工作，移动终端需要在病房间无损漫游，并且快速下载电子病例、支持远程会诊系统。而为了满足这些需求，佛山市第一人民医院经过多方比对最终选择了华为的AirEngine系列Wi-Fi 6产品以及配套的CampusInsight园区网络分析解决方案。

在这一方案中，华为不仅帮助医院在包括门诊、候诊、办公等区域构建了场景化的Wi-Fi 6高速网络覆盖，更为住院楼的无线网络提供了快速网络故障分析能力。

由于住院楼房间众多、结构复杂，如何确保各种医疗设备和传感器获得稳定且高速的无线网络连接是华为在这一项目中需要重点解决的问题。而华为AirEngine系列Wi-Fi 6产品则能够通过专利的智能天线技术减少墙体对无线信号的损耗，用更少的设备数量实现更大范围的Wi-Fi 6无线网络稳定覆盖。同时，AirEngine系列AP还能够支持通过多种接口扩展更多物联网应用，为医院日后的网络、设备升级及物联网改造预留了接口。

与此同时，CampusInsight园区网络分析解决方案则能够把医院的网络运维人员从过去频繁、复杂的告警邮件及提示中解放出来。通过统一的智能监控大屏，网络运维人员不仅可对医院的网络运行状况和联网设备进行管理，更能够对各种网络故障进行根因分析和智能排障，将网络故障的定位和排除从小时级降低为分钟级；大幅提升了网络运维效率、减少了运维人员工作量。让数据多流动，病人、医生少跑腿，华为助力广东省医疗业务持续革新，共创美好城市生活。

正如同老火粥是广东人用时间与食材成就的经典，佛山、乃至整个广东省的一个个数字化转型项目同时也是华为携手生态伙伴，与用户紧密协作所留下的生态佳话。正是有了庞大的生态和携手伙伴深入场景、将技术引入到实际问题中，洞察趋势、解决问题的“懂行”态度，华为才能获得用户的认可。

老火粥是广东人味觉记忆中不可缺少的一部分，而华为及生态则是广东千行百业数字化转型过程中一段值得反复品鉴的故事。