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[导读]中国的酒文化源远流长,而随着西方酒文化的不断融合,越来越多的人开始喜欢红酒,甚至将其作为身份的象征。对于寻常百姓家来说,红酒的功能也是不少,增进食欲、助消化、滋补养颜、抗癌、抑制脂肪吸收等等,可是你知

中国的酒文化源远流长,而随着西方酒文化的不断融合,越来越多的人开始喜欢红酒,甚至将其作为身份的象征。对于寻常百姓家来说,红酒的功能也是不少,增进食欲、助消化、滋补养颜、抗癌、抑制脂肪吸收等等,可是你知道吗?红酒是一种对温度很敏感的饮料,其贮藏和饮用的温度都有很深奥的学问。

红酒最好的保存温度是在13摄氏度,如果环境温度计上升到17摄氏度,酒的成熟速度会是原来的1.2~1.5倍,如果温度曾加到23摄氏度,成熟的速度将会变成2~8倍,温度越高成熟的速度就越高。如果温度的变化太大,对酒的伤害就更大。而红酒的最佳饮用温度也是很有讲究的,将红酒从储藏室里拿出来,往往需要对红酒进行升温或降温,也称作“醒酒”,待温度上升或下降到适合的时候再饮用,口感最佳。

Wine Thermometer红酒温度计,是一款可以套在红酒瓶上的温度计,它可以直观的显示红酒的当前温度,方便各位品酒师随之掌握醒酒时间,让红酒达到最佳的饮用温度。

Wine Thermometer红酒温度计出自丹麦家族设计公司Menu。Menu公司的产品特色是将产品的质量、实用性与设计感三方面完美结合,其产品远销世界的50多个国家和地区。经过不懈的努力和实践,Menu成为丹麦最成功的设计公司之一。

Wine Thermometer红酒温度计使用方便,它采用环扣式设计,适合任何红酒瓶,只需要将弹性橡胶环扣套在红酒瓶上即可显示红酒温度。它的圆形显示屏上可以直观的显示温度,使用户一目了然,直接看重点。由不锈钢表盘,橡胶环扣组成的机身,整体以黑灰色调为主,彰显红酒最佳配角魅力。

下面再介绍一些酒类的最佳饮用温度,以后遇到饭局的时候,不防带上这款温度计,还怕得不到酒友们的膝盖吗?

丰厚的葡萄酒适合长时间贮藏,比如勃艮第白葡萄酒(White Burgundy)、白富美(Fume Blanc)的最佳饮用温度为10-12摄氏度;轻盈的红葡萄酒适合新鲜饮用,比如灰皮诺(Pinot Grigio)和新西兰长相思(Sauvignon Blanc)的最佳饮用温度为7-10摄氏度左右,甜葡萄酒比如苏玳(Sauternes)的最佳饮用温度为6-8摄氏度;轻盈红葡萄酒比如薄若莱(Beaujolais)、瓦坡里切拉(Valpolicella)的最佳饮用温度为13摄氏度;中等厚重红葡萄酒比如勃艮第红葡萄酒、里奥哈(Rioja)、西拉(Shiraz)、巴罗洛(Barolo)、年份波特(Vintage Port)的最佳饮用温度为15-18摄氏度;香槟以及其它起泡酒最佳饮用温度为6-10摄氏度左右。

▼产品参数

产品尺寸:高1.6厘米,直径2.8厘米

材质:橡胶、不锈钢

毛重:82.2克

产地:丹麦

测量单位:华氏、摄氏(需购买对应型号)

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