区块链成为解决食品安全问题的完美配方

2017年一个快餐食品安全丑闻震惊了整个行业，根据报导客户在Chipotle(奇波雷墨西哥烧烤)吃完食物后病倒了。这是在2015年该餐厅最初爆发食物中毒事件之后再次出现的食品安全问题。虽然许多人责怪Chipotle，但事实是，要解决这个问题相当复杂，并且这件事催生了整个行业的健康技术问题。仅在美国，食品安全的问题每年就影响了4800万人与花费556亿美元。有食品检验职责的政府正在与Tyler Technologies公司(NYSE：TYL)，Ecolab公司(NYSE：ECL)，CDW公司(NASDAQ: CDW)，IBM公司(NYSE：IBM)和HealthSpace Data Systems Ltd.公司(CSE：HS)(OTC：HDSLF)去防止像是2017年7月Chipotle事件的食品安全问题再次发生。

尽管科技日趋进步，仍没有技术能够完全解开名为食品安全的方程式。最近，FDA(美国食品药品监督管理局)已将软件支出预算增加了6.73亿美元，以应对与食品安全相关的“数据挑战”。分析师估计，到2020年，医疗保健科技行业每年的价值可能达到2280亿美元。

目前，最大的独立公司是HealthSpace Data Systems。基于HealthSpace CS Pro平台在政府机构中的成功，该公司最近取得了技术突破，这可能成为医疗技术行业的转折点 - 利用区块链(Blockchain)完善我们的食品检测方法。

健康科技行业发生颠覆性的突破

区块链(Blockchain)，也就是向我们介绍何谓比特币的科技，这是支持加密货币革命的基础技术。区块链有两个主要优势：透明度和安全性。这两个好处将使卫生科技发生革命性的变化。

HealthSpace已将区块链(Blockchain)加入其领先业界的平台上，并将于本季度开始进行试点食品安全审核计划。你可能听说过去年Walmart(沃尔玛)与IBM建立的食品安全联盟。HealthSpace试验可能会在今年成为焦点。

此区块链整合意味着先前在HealthSpace平台上收集的数据可以立即与政府机构和私人企业共享，而这种情况在以前是不可能的。该公司的价值是基于提供积极的健康解决方案而不是被动的解决问题，目的是防止食物中毒事件的发生。

Healthpace首席技术官Silas Garrison在被Tyler Technologies收购之前曾受到Digital Health Department的聘用，在评论区块链的使用时总结了该公司对区块链技术的看法：

“ 我们计划将透过创造一个开放、可信的储存机制来破坏目前消费者与企业的互动方式， 无论目前的业务管道是在HealthSpace 与否，任何科技公司都能使用它，连接到分布式账本的目的是为了存储审计追踪和检验数据。“

区块链收集每一个讯息碎片到食品安全的拼图中

在不久的将来，基于区块链的系统(如HealthSpace软件)可成为检验机制，向政府检验人员和消费者告知于何时、何地以及如何生产每种产品的成分，从而最大限度地减少吃东西的风险让我们生病。

食品安全问题通常是由于效率低下以及公共和私人部门(Private Sector)之间缺乏协调。区块链是防止两者连接的过程中安全检验出现“纰漏”的桥梁。它有助于将所有碎片拼成一个拼图，这些拼图以前都散落着(有些是公开的，有些是私人的)，聚集到一处可以节省时间和成本，并保证获得最佳解决方案。遍及全州范围的应用已经到位

在1999年签署了第一份政府合同之后，HealthSpace平台现在被10个州政府计划所采用，涉及23个州。客户包括加拿大卫生部和维吉尼亚州，总合同金额超过1000万美元。重要的是，该公司在过去的二十年中设法保持了100%的续约和客户保留率。

HealthSpace在私人部门也有很大的影响力。该公司目前拥有超过20万家餐厅和14,000家酒店，确保其软件可以在任何地方使用。