首个申请日韩技术专利小家电产品诞生

1994年，美的从日本引进电饭煲生产线，经过二十年的不懈努力，如今，美的推出的电饭煲香甜技术，实现在日本申请技术专利，成为中国首个在日本申请专利的电饭煲企业。可以说，此举在中国家电行业发展历史上具有里程碑意义。

据美的技术工程师介绍，香甜技术，也就是涡轮动力技术，其在米饭沸腾阶段，电脑程序控制加热系统加大火力时，涡轮装置会启动并将锅内空气抽出，形成负压区，使米汤泡泡内部气压大于外部，导致泡泡胀大而破碎回落，真正实现火力的持续沸腾。

中国60%的人以米饭为主食，人体27%的热能、20%的蛋白质和3%的脂肪来自于米饭摄入。小小的一台智能电饭煲，体积不大，但要把米饭煮得香甜美味，却是一门技术活儿。而香甜技术就是这样一种技术，其可以释放更多的营养成份，让米饭做的更加香甜。

IH技术：大火力、更沸腾

领先的ＩＨ电磁加热技术，其应用电流通过磁场产生热能的原理，使电饭煲内胆每一个接触点都自行快速发热，实现米饭更大面积地受热，不仅让米饭受热更加均匀，也让米饭受热更加快速，也就使米饭在内胆内实现大沸腾。

压力ＩＨ技术则可实现1.3倍大气压的压力，将煮饭水温提升到106摄氏度。同时通过加压、减压过程的往复，使米饭如跳舞般上下翻滚搅动，受热更均匀，营养转化更充分。

近几年，家电产品的更新换代非常明显，产业“智能化”升级和消费需求升级已经成为中国家电市场发展的主线。消费者对家电产品的需求从“能用”升级到“好用”，从“能用”升级到“方便用”，从“能用”升级到“快速用”。

在长期对消费者消费需求的跟踪调查后，美的注意到消费者在快节奏生活下对米饭更高品质的潜在需求：煮出的米饭更蓬松饱满，入口更香甜。据了解，美的香甜IH智能煲创新的技术革新，使得米饭整体烹饪时间大大缩短，煮稀饭的时间缩短35%，急速煮粥功能缩短50%，更加充分地满足了当代人越来越快生活节奏的消费需求。菜单设计的更智能化、更‘傻瓜’式，也消费者操作更轻松，使用更便捷。

业内人士指出，美的香甜IH智能煲，更加人性化的工业设计、更加甜口的米饭、更加有营养的生活，必然成为消费者品质生活的首选。