美的发布《让中国米饭更好吃》蓝皮书

中新网1月18日电 1月17日，美的发布，中国烹饪协会美食营养委员会副主任谢文(微博)梅在发布会上表示，中国人在吃米饭上的很多误区，譬如4个月大的婴儿添加主食时的误区、营养在菜不在米饭的误区、减肥不吃米饭的误区。
他表示，米饭可防肥胖、抗衰老，对身体健康有重要意义；同时，煮饭炊具的选择对米饭营养和口感有非常关键的影响。然而，目前70%的消费者分不清智能电饭煲和传统机械电饭煲的区别，也缺乏对米饭营养的基本认识，这阻碍了“智能电饭煲”在中国市场的普及。
针对机械电饭煲在功能上的不足，“智能电饭煲”采用了包括“三维立体加热”等在内的几十种电脑烹饪程序，可以使得米充分吸水，米质均一、口感统一。此外，智能电饭煲还采用了人工智能的电脑芯片和受热更为均匀的“黄金蜂窝内胆”，有效地提升节能效率。中国农业部农产品质量监督检测测试中心实验报告表明：使用智能电饭煲蒸煮米饭，可以将米饭中维生素E的含量提高55.62%，赖氨酸的含量提高10.92%，而天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、酪氨酸等游离氨基酸更是首次现身米饭当中，从而大大提升了米饭的营养和口感。
据第三方中怡康数据显示，2010年智能电饭煲行业增长迅猛，从2009年的100万台实现了2010年400万台的销售突破，1年翻了4倍创造了家电行业的增长奇迹，收获了51.88%的市场份额；排在行业第二名的是苏泊尔，市场份额是18.82%，其后依次是奔腾、格兰仕、松下等品牌。
在新闻发布会现场，美的同时宣布再次冠名湖南卫视《我们约会吧》。