从封闭到敞开 看中国厨房的进化史

在“君子远庖厨”的时代，做饭算不上是一件愉悦的事。因为厨房里杀鸡宰羊、烟熏火燎，这绝非是君子该去的地方。君子应该衣冠楚楚，面含情眼含笑，手里拿的是书，嘴里说的是四书五经，不是屠夫那样粗衣油垢，眼有凶光，手里拿着刀子，嘴里念叨着这只肥那只胖。
所以一直以来中国的厨房都是关起门来做饭的，除了厨师或家庭里负责做饭的人在里面，外人是绝少进去，在饭店的厨房门上也有“厨房重地，闲人莫进”的提示，这一来是为了食品安全，另一方面也是厨房油腻不堪，难免会让看到的人没了食欲。
厨房难道就不能成为一个生活交流的场所吗？试想一下这样的情景：浪漫的暖室光下，太太在做着菜，回头看着客厅沙发上玩闹的先生与儿子，儿子还喊着“妈妈，妈妈，爸爸打我……”先生“哈哈”的大笑……这样的场面该是多么的温馨。
开放式厨房是整体厨房发展的必然；奥普侧吸集成环保灶的发明，使开放式厨房真正成为可能。
2005年，奥普研发出中国第一款掌握完全知识产权的侧吸下排式集成环保灶；2006年荣获国家专利。奥普发明的侧吸下排集成环保灶较传统厨房电器（顶吸式、侧吸上排）、深井环吸环保灶、普通侧吸下排环保灶，奥普环保灶是目前市场上缺陷更少、设计更科学合理、使用更安全更人性的产品，代表着厨电发展的正确方向。
奥普侧吸下排式集成环保灶满足消费者安全、健康、节能、环保、美观的需求，侧吸下排代表了厨电未来正确的发展方向，奥普侧吸集成环保灶接近100%的油烟吸净率使开放式厨房真正成为可能！
奥普开放式厨房真正实现了生活在厨房的主张，一边烧菜一遍和你的亲人一起交流，让烹饪变成了乐趣，即便在厨房外也能方便观察到厨房里面的状况，烹饪更加轻松。奥普开放式厨房已经摆脱纯粹的功能空间形象，而转化为保证生活品质、家庭成员交流情感、展现生活方式的场所。
集成环保灶是厨电发展的态势，亦是厨电消费的一种趋势。前者源于环保概念的逐步深入人心，后者基于健康已成为当前消费最真切的需求。工艺精湛的环保灶配上完美无瑕的整体橱柜，堪称天作之合。
在2010德国柏林国际消费电子展（IFA）上奥普智能集成环保灶在大约500多家中国参展企业的产品中脱颖而出，斩获“工业设计创新大奖”。正是凭借自主研发的“侧吸下排集成环保灶产品”此项专利产品抓住了消费者的健康需求，也代表了主流厨电的主要发展趋势，才获得专家评委的一致认可。