纯净水专项整治益民食品安全

面对诸多的食品问题，人心惶惶。人们对市场上食品的安全问题也成了惊弓之鸟，而对于我们生活中不可缺少的饮用纯净水，人们也报以了很多的疑问。

在今年以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周内，江苏如皋市市质监局检测人员深入我市纯净水生产企业，对纯净水进行专项检测整治，确保广大市民喝上安全高质的纯净水。

市质监局工作人员从纯净水生产的各个环节着手，对纯净水企业的生产工艺流程、自检记录、生产记录、食品标签标识、原材料进货台账、产品销售台账、出厂检验等一一仔细审核，并对企业生产的纯净水进行现场抽样检查。还采用微生物快速测定仪等先进的测量仪器对纯净水中菌落总数、电导率、酸碱度都进行了检测，让大家喝上安全高质的纯净水。

在检查过程中，3家纯净水生产企业负责人自动带领检测人员，对自己生产的纯净水进行现场检测。商家的安全意识直接关系到我们人们大众的食品安全，所以为确保各个环节安全生产，今后都需要严格按照规定开展生产，保证良好安全的生产环境。

市质监局将持续对全市纯净水生产加工企业进行全面监督检查，并以食品安全宣传周活动为契机，抓住人民群众关心、社会关注的食品安全问题，有针对性地开展宣传教育活动，狠抓生产加工环节质量监督，为广大消费者创造一个良好的放心消费环境，保障人们的生活健康。