15分钟便可检测，平原启用食品安全快速检测仪

近日，平原县食品药品监督管理局推行“食品放心工程”，其中重要的一项举措便是食品安全快速检测仪“上岗”，投入使用。蔬菜上是否有农药残留、食用油是否酸败、熟食品的亚硝酸盐含量有没有超标，通过食品安全快检仪，很快就能见分晓。县食品药品监督管理局将充分利用该设备对全县餐饮服务经营业户的食品加大即时检测力度。

新购置的食品安全快速检测设备为全市首台食品药监系统，可以现场快速准确地检测蔬菜、油类、肉类、水产品等近百个品种，15分钟内即可对样品中的甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块和重金属铅等非法添加化学物质、有毒物质进行快速测定，提高了食品监管工作的科学性、有效性、时效性和权威性，有力地提升了现场科学检测能力和监管效能。