雀巢等婴儿食品被指含毒元素 食品检测仪器受重视

都说中国人的化学知识是从食品中学来的，“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等等，今天可能你又从食品中知道一种元素了——砷。这种有毒元素本来一般是在土壤中的，现在却堂而皇之的进入了婴儿食品中，让人不能不瞠目结舌。

近日英国的一项研究表明，对包括Organix、喜宝、雀巢和Holle等著名品牌的婴儿食品研究化验后，发现这些婴儿食品中可能含有大量的有毒元素，如砷、镉、铅、铀等，这些有毒元素主要来源于原材料。虽然制造商一再声明，这些有毒元素在婴儿食品中含量很低，不足以对健康构成威胁，但这个答案并不能使人们满意。一些科学家以及一些食品积极人士呼吁，要将这种有害物质从婴幼儿食品中根除。

食品安全关系甚大，婴幼儿食品安全尤甚。婴幼儿免疫力和抵抗力都很脆弱，人类的新生命怎么能一出世就被这些有毒物质侵入体内，这的确令人揪心。对婴幼儿食品安全的检测成为日益重大的问题，越来越多的食品检测仪器也被人们所应用。