新仪器让食物现场“安检”，“仿生鲢鱼”将蓝藻一网打尽

近日，中国南京创洽会高淳会隆重召开，南京创洽会高淳会场4月28日签约重大项目21个，总投资72亿元。此外，现场还签约了14个创新创业人才项目，其中12名创业者每人获150万元的创业扶持资金支票，2名“321引进计划”重点支持项目负责人各自获得300万元的创业扶持资金支票。

张青川博士的新仪器可让食物现场“安检”，且只需花几十块钱。李文超硕士的“仿生鲢鱼”，可以将深水区的蓝藻一网打尽。这些研究既实用，又低成本，有广泛的应用前景。

张青川博士是获得300万元创业资金的人之一，他正在研制生产的“微梁阵列免疫传感器”，用于食物“安检”，可以检测农药、抗生素、激素、重金属离子等。传统的食物“安检”，需要取样送进实验室，而这种新仪器是“便携式”的，可直接带到现场操作。而且这种新仪器能使检测时间从传统的两天变成“立等可取”，检测成本更是低至几十块钱。

李文超硕士的“仿生鲢鱼”，学名叫大型仿生式蓝藻清除设备，像鲸鱼吞吐食物一样，把蓝藻和水一起“吞”进去，再留下蓝藻、吐出水来。其不仅能清除水面的蓝藻，还可以将水底下的蓝藻一网打尽，避免再次繁殖。据悉，“仿生鲢鱼”这种设备已经研制成功并投放市场，它在清除蓝藻的同时能够净化水质。另外，打捞上来的蓝藻，还能作为很好的生物肥料，发酵后重新进行二次利用。