全球顶级仪器上阵，食品安全无虞

去年，大连市产品质量监督检验所耗资近千万于引进3组全球顶级液相色谱串联质谱联用仪，可轻松检测出各种食品添加剂。

该液相色谱串联质谱联用仪的灵敏度是普通仪器的10倍，即便是残留量仅为最大残留限量的0.05%的农药残留都能轻易检出。

目前，大连市民如果有想送检的食品都可以去检测，不过要注意一下事项：一是该所只负责食品成品检测；二是报告单只是针对送检样品，非某种产品；三是会产生一定费用。比如市民想检测一盒肉罐头，已经开盒是不行的，因为无法排除人为干扰，可以买盒一模一样的肉罐头送检。得出的检验报告只针对送检样品，不会带有产品商标和厂家信息，也无法成为维权依据。

除了食品安检，大连市产品质量监督检验所还举办食品安全讲座，向市民普及相关知识。