我们都知道,海水中含有各种盐类,其中百分之九十左右是氯化钠,即食盐,另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及钾、碘、钠、溴等各种元素的盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分,味道是苦的。因此,海水喝起来又咸
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