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常喝65℃以上的水真会致癌？白开水放凉相当于慢性毒药？真相出乎意料
本文专家：章肇敏，食品科学硕士，高级工程师 喝水，看似非常简单的一个小习惯，但却被赋予了“万能药”的称号。 相信大家都听过关于喝水的各种言论： 感冒了，多喝热水…… 肚子不
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健康撸串来了！烤串上含有致癌物
你们知道大排档的烤串为啥那么好吃吗？因为是用的是炭烤，把食材放在木炭在明火上烤，往往能营造出烟雾腾腾的意境，烟熏火燎的小摊往往也是聚集了更多食客的地方。
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经常喝65℃以上的水会致癌？真相来了
喝水，被大家称为"万能药"。相信大家都听过关于喝水的各种说法：感冒了，多喝热水……肚子不舒服，多喝热水……空气干燥，多喝水……但近日，关于喝水的种种说法在网络上广泛流传：“经常喝65℃以上的水会致癌?”、“白开水放凉后堪比慢性毒药?”
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致癌基因突变，可能始于生命早期
近日发表于顶尖学术期刊《自然》的一项新研究中，英国维康基金会桑格研究所(Wellcome Sanger Institute)的一支研究团队发现，健康的人体组织内有许多细胞携带着致癌的驱动突变，而这些突变有时在人生的头十年就已出现。而这一次，研究人员克服了这些挑战。这支团队考察了健康子宫内膜组织中的癌基因突变，为子宫癌发展的早期阶段提供新认识。
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含有致癌物！美国召回两种常用胃药
近日，据外媒报道，美国食品和药物管理局（FDA）将召回部分常用的胃灼热药物，其中包括Zantac（善卫得）的仿制药，因为这些药物可能含有少量可疑致癌物。 这种物质被称为N-二甲基亚硝胺（NDMA），是
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这种颜色的苹果千万不能吃？会致癌？万万没想到
一到周末或者节假日，约上三五好友，坐在一起聊聊天，再配上一些甜美可口的水果。 可谓是绝佳的选择，而在众多水果当中，苹果可以说的上是“C位水果”，很少有人不喜欢它。 正因为苹果深受人们的喜爱，所以网上关
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吓人！隔夜菜竟会致癌？那放了多久算隔夜？现在看还不晚
关于隔夜菜的争论，这么多年一直就没有停过。往往大部分家庭一顿做的菜都吃不完，倒掉又太浪费，留着隔天吃是再正常不过的事情了。 但网上流传着隔夜菜有毒，吃了会致癌的说法，到底是不是真的？ 那到底什么是隔
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吓傻！这三种常吃的蔬菜竟会致癌？很多人都不知情
本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学
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韩媒：专家称福岛已被二次污染 日本教授承认核污水已漏出
11月7日，据韩媒报道，韩媒与绿色和平组织专家同赴福岛进行调查，专家称核辐射物还在扩散，多地存在二次污染。 专家们首先来到2年前开放的无人区附近的114号公路，绿色和平组织专家测定，该处测试超4.5微
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远离致癌车！中国汽车健康指数发布 这几款车最健康
我们广大消费者买车的时候，往往最在意车辆的外观、动力、空间、油耗等方面，但却忽略了一个不容易被大家关注的方面，那就是车辆的环保和健康，此前也曾多次爆发因车辆有害气体挥发导致车主患病的事件，这不得不说是
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薄荷味电子烟致癌物质超标
美国研究人员发现，薄荷味和薄荷醇香味的电子烟以及无烟香烟产品中潜在致癌物质胡薄荷酮超标，这为电子烟增加了一项新的健康风险。胡薄荷酮是薄荷类植物的提取物组分，口服可能使小鼠出现肝癌、肺部组织变形和赘生物
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研究表面用5G手机会致癌？别傻了
近日，搜狐科技 CEO 张朝阳就曾在一场 5G 会议上发表观点，称 5G 基站密度高，尤其像毫米波这种高频波段，对人体危害很大。此番言论一出引发众人热议，不少人认为他是在给 5G‘泼冷水’，或许是迫于舆论压力，他近期接受采访时又回应称：‘我收回这句话，5G 对人健康的影响我真的不是专家，我真的不太懂，我只是看到一些报道，还需要专家进一步研究。”’
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一起吃会致癌？香菜招谁惹谁了？
本文专家:王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博
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