冰箱虽然能够延缓食物变质的过程,但这终究是无法避免的。而想要判断食物是否已经变质,闻气味可能是最直观的方式,但显然不够准确。为了帮助人们更加准确快速地判断食物是否变质,麻省理工学院(MIT)的研究者最近就发明了一种可检测肉类是否变质的传感器。这种传感器由碳纳米管所制作,拥有生产成本和难度低,
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