造福淘宝吃货！聚划算签下柳州螺狮粉打造网红食品：目标销售破百亿

3月26日，在柳州市商务局与阿里巴巴聚划算共同举办的“淘宝吃货汇聚广西·柳州螺蛳粉产业战略发布会”现场，柳州市政府宣布，到2022年，要将螺蛳粉产业打造至“双百亿”级别：袋装螺蛳粉销售收入实现100亿元，配套及衍生产业销售收入实现100亿。

当天，柳州市商务局与阿里巴巴聚划算达成战略合作，聚划算将联手淘宝天猫，集阿里巴巴集团之力，全力孵化柳州螺狮粉产业带，为柳州市打造“双百亿”螺蛳粉产业提供全面助力。

这也是聚划算定下“升级供给侧、满足更多消费者”的新使命后，首个签约的产业带。3月21日，聚划算宣布全面升级为“阿里集团品质惠经济战略窗口”，未来要孵化1000个全球产业带，引爆30000个品牌，将品质惠生活方式带到200个下沉城市。

柳州螺狮粉从一款地域美食成长为全国性的爆款美食，背后离不开淘宝吃货的力量。数据显示，从2014年2018年，预包装柳州螺蛳粉生产企业由1家迅速发展到58家、300余个品牌，柳州螺蛳粉网上店铺达1.2万家，日均销量突破了100万袋。产值由2015年的5亿元发展至2018年的将近40亿元。目前在淘宝天猫全平台，柳州螺狮粉在米粉特产类商品排名第一。

柳州市计划进一步做大这一特色产业，到2022年，要将螺蛳粉产业打造至“双百亿”级别：袋装螺蛳粉销售收入实现100亿元，配套及衍生产业销售收入实现100亿。

“柳州市政府跟我们探讨，怎么样把螺狮粉的销售做得更大，我们的建议是，消费升级的背后离不开商品本身的创新和升级，我们的平台有这样的责任去赋能它，告诉他消费者的选择是什么，趋势是什么，推动他的改变。”在与柳州市市委常委、副市长郝兴国交流后，阿里巴巴营销平台事业部总经理家洛曾向媒体透露双方的合作方向。

过去几年，在淘宝天猫的赋能下，柳州螺蛳粉产业已经取得了巨大成功。2018年，“柳州螺蛳粉”经国家知识产权局核准注册成为地理标志证明商标。柳州螺蛳粉产业园荣获国家4A级旅游景区。

在螺蛳粉主导产业带动之下，柳州开创了以“螺蛳粉产业培植”推动“造血扶贫”新路径，挖掘大米、竹笋、螺蛳等种养殖优势，建立螺蛳粉原材料示范基地，目前大米、豆角、竹笋、木耳等螺蛳粉原材料基地规模达50万亩，有效带动产业扶贫和农民增收。

与柳州市签约之后，聚划算将继续推动柳州螺蛳粉产业带发展壮大。聚划算将在3月28日举办“汇聚广西”螺蛳粉专场销售活动，预计3天销量达到1000万元。

此外，聚划算还将以成熟的C2M、C2B模式助力螺蛳粉产业带供应链升级，在聚划算大数据赋能下，柳州螺蛳粉企业先后研发出自热产品、年轻化产品和新风味产品。

本月底，旨在搜罗全球美食的淘宝吃货频道也将隆重上线。作为淘宝排名第一的网红产品，淘宝吃货频道也会重点推广柳州螺蛳粉产品，将这款地道的广西美食推广给全球消费者。