微软、嘻哈歌手、电影明星都在投资的人造肉公司让汉堡王店面流量增18.5%

连锁快餐企业汉堡王在美国密苏里州圣路易斯及其周边地区的59家商店推出了一款不含肉的“人造肉汉堡”。汉堡王宣称人造肉汉堡的味道与传统牛肉饼相同，唯一的区别是它不含一点动物肉成分。目前“不可思议汉堡”受到了该地区的认可。

然而至于这款汉堡是靠味道取胜还是依靠吸引素食者取胜的呢，我们便不得而知。为了得出结论还需要进一步市场统计，才能了解这些食客的偏好所在。按照汉堡王的说法，试验性的“人造肉汉堡”如果成功，就会将其上架于全国上千家门店。

汉堡王该产品供应商为美国Impossible Foods公司。Impossible Foods成立于2011年，该公司生产植物性人造肉，5月13日完成了3亿美元E轮融资，资料显示，微软在该轮融资的投资者名单中。甚至，投资这名单中还可以看到美国流行乐歌手William Adams，电影演员Jay Brown、菲利普·罗森塔尔、音乐电视台主持人鲁比·洛斯等明星。可见，人造肉市场受到了社会各界关注，已经在投资界掀起了热潮。