饮酒能增加癌症风险?科学家发现酒精可以对DNA造成损伤
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近期,英国《自然》杂志的一篇论文在全球刷屏。论文主要论述了饮酒与癌症风险增加之间的关联。
文章指出,酒精并非直接对人体有损害的增加致癌风险的物质,真正危险的是酒精的代谢产物之一乙醛。酒精进入身体后在乙醇脱氢酶的作用下代谢为乙醛,再在乙醛脱氢酶作用下代谢为乙酸,最后形成二氧化碳和水排出体外。
科学家指出乙醛如果想对人体造成危害,需要突破人体的自我保护的两道屏障:
1.第一道屏障乙醛脱氢酶,这是一种保护性酶,它能将乙醛分解为乙酸,阻止乙醛在身体内的累计。但是全世界有8%的人口(以东亚地区人为主),携带有一种Aldh2基因突变(又被称作红脸突变),什么是脸红突变呢,简明的说就是一喝酒就会脸红心跳的人。科学家同时指出这或许是中国食道癌发病率的重要原因。
2.第二道屏障就是我们的DNA自我修复系统,但这些修复能力不是万能的,有些人携带此类基因突变。如果我们的第一道屏障被突破,乙醛会割开DNA双链,造成不可逆的损伤,甚至引发癌症。
对于第二道屏障,科学家主要关注酒精对造血干细胞的影响。他们将小鼠的DNA序列中前两道屏障的DNA序列敲除,在连续十天内往小鼠体内注射稀释的酒精,发现小鼠已完全丧失了造血能力,这也能解释为什么酗酒者更容易出现严重贫血。
对此科学家指出,酒精清除和DNA损伤修复系统都不是万能的,即使对于这两层防御机制都完善的健康人而言,酒精也能致癌。
当然这只是一篇科学论文,不止在中国,世界上喝酒的人还少呢,当然小编在这里想说,为了家人我们还是要尽量减少饮酒的,特别是文章中指出的喝酒脸红的人,还是早些解酒为妙。