嵌入式厨电会逐渐取代传统厨电吗？

枫木、紫檀包裹的立面，光滑的大理石压镇于台面上，油亮的皮革餐厅桌椅和酒柜相得益彰，锃亮的不锈钢厨具和橱柜完美结合……没有参差不齐的摆设，亦不存在杂乱无序的堆砌，远看无一物，近探却别有洞天。这是某星级酒店总统套房吗?不，这是人们为自己的厨房所描绘的蓝图。

由于现代装修风格的改变和人们审美品味的演变，人们对家装设计的要求由满足功能需求，也转变为追求生活品质的审美需求，尤其是在厨房的装修设计上，法国有名的当代设计家具经销商SILVERA创立者Paul Silvera 评论道，“19世纪的中产阶级们把厨房藏在公寓的最深处，如今厨房俨然成为了家庭的中心。”可见，未来人们在厨房上的投资将会愈来愈多。

在多种多样的家装风格中，现代简约风格就如同温婉知性的女人，让人欲罢不能，而被更多的人所推崇。但要在厨房装修之中体现现代简约主义，可没那么简单。因为，对于大多数中国家庭的厨房而言，“空间小、东西多”是“通病”，收纳不便，操作时更难以体现人性化的关怀。因此在装修过程中，不仅要注重整体美观，更要提高空间的利用率，细致的厨房装修设计、恰到好处的厨电配置，两者缺一不可。

在进行具体的设计规划时，一要注重视觉上的整体协调，二要有舒适方便的操作体验。而对于厨电配置，以前人们更加注重厨电的功能性和实用性，现在这种需求扩展到关注其美观和设计上来。那么，要体现厨房设计的简约主义，其秘诀之一便是使用嵌入式设计的厨房电器。

顾名思义，嵌入式厨电是指具有与普通厨电相同的功能，却在安装时能嵌入橱柜或墙面的电器。较于传统摆在桌案上的厨电，嵌入式厨电更节约厨房空间，它与厨房其他电器之间、与橱柜之间在设计和功能上可实现有机整合与完美搭配，并且在视觉上将厨房融合为一个整体，高档美观，富有现代时尚感;有些嵌入式厨电还兼具多功能和智能化的特点，满足消费者追求时尚科技与生活品味的个性化需求。如今厨电市场上，从碗柜、烤箱、消毒柜，到微波炉、洗碗机等等，都纷纷出现了嵌入式款式。更有业内人士认为，嵌入式厨电是厨电行业的发展趋势，虽然传统台式厨电仍然“俘获”着一小众消费群体的需求，但随着嵌入式厨电市场成熟，传统厨电将逐渐被嵌入式厨电所取代。

当然，这样的厨房电器，在安装时可不像摆放台面厨电那样容易。对于安装嵌入式厨电的厨房而言，其装修与传统厨房比较，电线、水路、架构、布局与设计等都需要很强的设计性和前瞻性。大部分消费者选择嵌入式厨电会在装修前，有的消费者会在厨房装修后开始选购嵌入式厨电。不论什么时候领“新媳妇”进门，消费者最好都根据所选购的嵌入式厨电的特点，在装修时合理设计空间大小、厨房格局，并预留好安装位置、布局好水电线路，以免出现安装不合适而返工的状况。

就拿嵌入式冰箱举例，它嵌入橱柜的设计，不用再占用餐厅或客厅的“一席之地”，一定程度上节省了不少空间。然而，冰箱本来就不小，再加上嵌入式的设计，消费者在安装时可要细心，把自家厨房面积和预购的冰箱尺寸都要算好。首先，要考虑的就是冰箱的散热问题，它和普通冰箱的散热方式不一样，嵌入式冰箱通过冰箱地脚及顶板来散热，因此，预放冰箱的橱柜部分在设计时不能有背板，且还需要预留一定的顶部或底部的散热空间;其次，安装时需要离水槽和煤气灶有一定的距离，避免受热受潮;此外，由于冰箱较高，最好旁边能有一个与冰箱相同宽度的柜子相匹配，相对而言更为美观。