摘要:与传统加热浓缩相比,膜浓缩具有速度快、能耗低、操作清洗简单、设备使用寿命长等优势。现主要介绍连续式膜浓缩设备的原理、特点、性能,并通过使用果蔬汁饮料作为试验物料测算了连续式膜浓缩设备的运行成本。
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